作为休闲零食行业的龙头，洽洽食品(002557.SZ)一直是市场公认的“优等生”。

2月22日，洽洽食品发布业绩快报，2021年公司营业收入为59.85亿元，同比增长13.15%;归母净利润实现9.30亿元，同比增长15.52%;基本每股收益1.83元。

对于业绩增长，洽洽食品称，公司积极探索渠道精耕模式，明确电商渠道定位，销售规模持续增长;持续优化升级产品结构，并适时对部分产品出厂价格进行调整。

长江商报记者了解到，洽洽食品在包装葵花籽行业的市占率高达41%，在2018年明确聚焦瓜子并打造坚果主干的战略后，公司营收持续稳步提升。

此外，山西证券研报数据显示，坚果炒货类销售额前7名的企业集中度不到10%，其中以三只松鼠、洽洽食品、百草味、良品铺子、来伊份市场份额最高。目前，坚果企业桂冠“鹿死谁手”尚未可知。

提价或为冲刺“百亿梦”

洽洽食品成立于2001年，总部位于安徽合肥，主要从事坚果炒货类产品的生产销售，于2011年3月挂牌上市，是国内坚果炒货行业的龙头企业。尤其在包装葵花籽行业，洽洽食品市占率高达41%。

在2018年明确聚焦瓜子并打造坚果主干的战略后，公司营收持续稳步提升。

财报显示，2018年到2020年，洽洽食品营收从41.97亿元增长至52.89亿元，年复合增长率达到12.3%;归母净利润从4.33亿元增长至8.05亿元，年复合增长率达到36.35%;股价从16元/股涨至最高70元/股附近，三年涨幅超过340%。

值得一提的是，去年10月22日，洽洽食品发布部分产品提价公告，各品类提价幅度为8%-18%不等。

长江商报记者了解到，洽洽食品上一次提价是在2018年7月，提价幅度6%-14.5%。此次公司将产品提价原因归结为产品力提升及成本上升。但在业内人士看来，提价另一原因或是为冲刺五年百亿的目标。

此前在2020年，洽洽食品立下“百亿目标”，即未来2-3年销售收入突破100亿元，葵花籽全产业链全球第一，五年内做到中国坚果全产业链第一，到2023年努力实现含税销售额100亿元的战略目标。

根据年报数据，2018年-2021年，洽洽食品分别实现营业收入41.97亿元、48.37亿元、52.89亿元和59.85亿元，营收增速分别为16.50%、15.25%、9.35%和13.15%。在业内人士看来，要想在2023年达到百亿目标，洽洽食品面临着压力。

休闲零食行业竞争态势加剧

事实上，在同行业中洽洽食品也面临较大的竞争压力。数据显示，2021年上半年，三只松鼠实现营业收入约52.61亿元，良品铺子营业收入为44.21亿元，而洽洽食品同期营收约为23.81亿元，低于前两者。

洽洽食品聚焦瓜子和坚果两大品类。2020年，公司葵花籽业务实现收入37.25亿元，在总营收中占比达70.43%，而坚果业务收入只占17.96%。

目前，洽洽食品似乎需要新的“顶梁柱”。作为公司第一大业务的瓜子，在去年收入开始下滑。2021年上半年财报显示，洽洽食品的瓜子、坚果、其他品类分别实现收入16.13亿元、4.61亿元、3.06亿元。瓜子品类收入同比下滑4.29%，而坚果和其他品类营收同比增长50.52%、1.25%。

但在号称达到1200亿元规模的坚果市场，洽洽食品也并不“能打”。

从2020年年报数据来看，三只松鼠坚果类实现营业收入48.48亿元，占据行业“老大哥”地位;良品铺子、好想你的坚果品类营业收入分别为13.34亿元、11.87亿元。而同期，洽洽食品2020年坚果类营收为9.50亿元，排名靠后。

长江商报记者注意到，洽洽食品在2021年5月调整了组织架构，将事业部调整为品类中心，包括国葵品类中心、坚果品类中心、休闲品类中心。将事业部权力下放至每个品类业务单元，品类单元负责人是产品全渠道、全损益的负责人。同时，海外业务独立成立海外事业部。

经过产品和组织架构的不断调整，洽洽食品仍在冲刺百亿目标。(●长江商报记者张璐)