近日，为迎接春运高峰，广州海关所属广州白云机场海关对机场航站楼内共73家餐饮单位开展了现场监督和抽样检测，保障春节期间空港食品安全。
广州海关表示，口岸食品从采购到生产运输都有严格的要求。一方面，海关对口岸食品的原材料采购和验收、食材的储存加工过程等进行全流程监管，从餐桌溯源农田，要求企业采购食品来源可追溯、票证齐全、记录清晰、按期存放;另一方面，加强开展食品原料和成品的安全抽查，对空港经营的航空配餐、餐饮食品、预包装食品等进行抽样，开展致病菌、食品添加剂、有害物质等项目检测，对检测不合格情况依法处理。( 撰文：关悦陈晓)
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