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华亭 黄花绽放丰收图

每日甘肃网7月27日讯 据平凉日报华亭报道盛夏时节，在华亭市山寨乡黄花菜种植基地里，清晨的霞光、灿烂的黄花、喜悦的花农......绘就了一幅丰收的幸福图景。

“这些透出金色的花骨朵儿可以采了，都是咱村民致富的‘金条条’呐！”黄花菜种植基地负责人王平介绍着，“今年的黄花菜长势比往年更喜人，从上个月我就发出了采摘工招聘广告，做好前期准备工作。黄花采摘的时间性很强，以花蕾生长既丰满又未开花时的质量最好，早熟的先采、迟熟的后采，每天按时按顺序采摘，这样摘回来的黄花既味道鲜美，而且最具药用价值。”

当下，在黄花菜种植基地，处处一派忙碌景象，黄绿色相间的田野里，10多位采摘工挎着编织袋，手脚麻利地采着黄花；地垄旁，合作社技术员雪强和王平忙着过秤、分拣、装筐……丰收的喜悦洋溢在田间地头，不时还传出阵阵欢声笑语。“我们有很多年轻力壮、手脚麻利的工人，多劳多得，有的一上午就能拿到100多元。”王平看着满地欣欣向荣的黄花高兴地说，“今年我招到了20多民工人，多数都是邻近村的村民，这份工作劳动强度不大，工资是按天结算，而且就在家门口做事，很方便。”

黄花菜进入盛产期，一路的摸爬滚打和艰辛劳作，让王平对这片寄托希望与理想的‘花田’有了更加深厚的感情。从2015年到现在，7年的时间，在山寨乡党委政府的大力支持和政策补助下，他凭着越挫越勇的奋斗精神，成立了汇鑫塬种植农民专业合作社，建成了占地1300平方米集采摘、烘干、加工、销售‘一条龙’运作流程的黄花菜加工厂，从一名创业有志青年，到一名合格的合作社负责人，再成长为一名致富带头人，王平在致富的路上从未退缩放弃过，锲而不舍的信念让他的致富之路越走越稳。如今，基地按照“合作社+产业+基地+农户”的模式，已吸纳40户群众加入，带动周边4村3000余名劳动力。350亩金黄的花朵，不仅鼓了王平的“口袋”，也让村上一些困难户和不能外出务工的群众有了工作和收入。

“加工厂投产以来，黄花菜的生产工艺、加工能力和产品品质都有了大幅提升。我们的黄花菜加工采用相对原始的方法，不添加任何防腐药物进行深加工。加工后的干黄花成品，统一包装，然后销往兰州、平凉等地。去年采摘和收购的黄花每天大概有1000斤左右，当天送到加工厂后，便迅速组织工人们上架烘烤加工，这样很好保持了黄花菜原有的风味，而且药用价值也不会受影响。”“现在，产品销售渠道稳定了，产品卖难问题解决了，群众发展黄花菜产业的信心和决心也就增强了。”王平说。

“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。”这句古诗既描绘了黄花菜的色泽之美，也赞誉了它的经济价值。近年来，山寨乡依托得天独厚的自然资源条件，将黄花菜产业作为增收富民的特色优势产业强力推进，打造以“农业生产为主、休闲观光为特色”的生态黄花产业示范基地，按照“农村产业兴旺、生态宜居、乡风文明治理有效、农民生活富裕”的总要求，引领农民走上脱贫致富的道路，“小黄花”释放出了“大能量”。（柳明霞）