通过产品调整等方式增收，雀巢尽力减少疫情带来的冲击，拿出了一份让市场充满信心的财报。

近日，雀巢(PINK:NSRGY)发布了2021年财报显示，公司销售额达871亿瑞士法郎(折合人民币约6142.89亿元)，同比增长3.3%。

其中，中国市场2021年有机增长为低个位数，实际内部增长(RIG)实现正增长，价格略微增长。

雀巢透露，在2021年完成了总价值约为99亿瑞士法郎(折合人民币约680亿元)的收购和剥离。自2017年以来，被调整的产品组合销售额已占2017年总销售的20%左右。

2022年全球销售额预计增长5%

2月17日，雀巢发布了2021年财报显示，公司销售额从2020年的843亿瑞士法郎增长至2021年的871亿瑞士法郎(折合人民币约6142.89亿元)，同比增长3.3%。

2021年，雀巢有机增长达到7.5%。其中，实际内部增长(RIG)为5.5%，价格因素贡献2.0%的增长。增长受到零售销售势头延续、户外渠道稳步复苏、定价提高和市场份额增长拉动。

财报显示，咖啡品类是带给雀巢去年业绩增长的最大贡献者，雀巢咖啡、浓遇咖啡和星巴克三大主要品牌均实现强劲增长。

其中，星巴克产品2021年销售额增长17.1%达到31亿瑞士法郎，较2018年销售额增长超过10亿瑞士法郎。

雀巢旗下的宠物护理用品普瑞纳去年也实现了两位数增长，主要源于基于科学配方的高端品牌普瑞纳冠能、FancyFeast和PurinaONE以及处方粮产品的增长。

另外，雀巢旗下调味品美极、Stouffer’s和LeanCouries2021年也销售强劲;预制食品和烹饪辅料产品均实现高个位数增长;素食和植物基食品的销售额也以两位数的速度增长，达到约8亿瑞士法郎;糖果得益于奇巧和礼品产品的强劲销售，也实现销售额的高个位数速度增长。

雀巢预计，2022年全球销售额将实现约5%左右的持续增长。

雀巢在财报中表示，董事会提议将每股股息提高至2.80瑞士法郎，这意味着雀巢已连续27年实现股息增长。

整个2021年，雀巢通过股息和股票回购相结合的方式共向股东返还了139亿瑞士法郎。雀巢集团首席执行官马克·施奈德表示，将继续通过严格的资本分配、稳步增加的股息和大量的股票回购为股东创造价值。

此外，雀巢2021年每股收益增长41.1%至6.06瑞士法郎，主要反映了出售欧莱雅部分股票的影响。

分渠道来看，雀巢财报显示，2021年，零售渠道有机增长为6.4%。电子商务销售额增长15.1%，在集团总销售额中占比达14.3%。

雀巢透露，在2021年完成了总价值约为99亿瑞士法郎(折合人民币约680亿元)的收购和剥离。自2017年以来，被调整的产品组合销售额已占2017年总销售的20%左右。

北美和大中华为最主要市场

数据显示，2021年，雀巢大中华区的销售收入为55.58亿瑞士法郎，折合人民币约391.99亿元(按财报中的2021年加权平均年汇率计算，2021年100元人民币兑换14.179瑞士法郎)。

2020年，雀巢大中华区的销售额为59.86亿瑞士法郎，折合人民币约为440.28亿元(根据雀巢财报，2020年100元人民币兑换13.596瑞士法郎)。

这一变化背后也与雀巢在华重塑产品组合有关。

财报指出，在中国市场所属的亚大非区，净资产剥离在去年带来了3.9%的负面影响，主要与剥离中国银鹭花生奶和罐装八宝粥有关。

具体来看，雀巢表示，中国市场去年有机增长为低个位数。其中，实际内部增长(RIG)实现正增长，价格略微增长。

2020年，雀巢中国的业绩出现了下滑。雀巢称，2020年中国春节新冠疫情封锁期间，家庭外渠道的减少以及有限的消费者囤货，中国市场出现负增长。

着眼于旗下业务，雀巢表示，在中国市场，虽然大多数品类销售增长势头强劲，但婴儿营养品的销售在持续下滑。

财报还显示，雀巢基础交易营业利润率(UTOP)达到17.4%，在财报基础上下降30个基点。交易运营利润率(TOP)在报告基础上降低了290个基点，达到14.0%，很大程度上反映了惠氏业务相关的影响。

对于奶粉生意，雀巢首席执行官马克·施奈德曾表示，不仅在中国，在其他市场，疫情影响也为这一业务带来了更大冲击。

马克·施奈德同时承认，雀巢并未将业务表现欠佳的责任推到疫情身上，并会持续推动复苏，例如梳理出更清晰的渠道战略、利用先进科技进行创新并提供更契合本地市场的产品组合、加码跨境电商等。

从2022年开始，雀巢集团将开启新的大区架构，由五个大区组成，分别是北美大区，拉丁美洲大区，欧洲大区，亚洲、大洋洲和非洲大区，以及大中华大区。

雀巢表示，新的大区架构将加强公司以市场为导向的业务模式，并增强在快速变化的市场环境中赢得市场的能力，雀巢集团将北美和大中华大区视为全球最主要的两个市场。

据悉，雀巢将于2022年4月21日首次以新的大区架构公布销售业绩。(长江商报记者金度)