甲亢即甲状腺功能亢进症，可以吃牛肉。多数患者不敢吃牛肉是因为认为牛肉是发物，对于病情不利，实际甲状腺功能亢进症的高代谢症状与进食牛肉并无太大关系，其导致的面红耳赤实际与病情有较大关系。如果甲状腺激素水平过高，会导致人体处于高代谢的状态，出现怕热、心悸、多汗的表现，此时需针对甲状腺激素予以药物治疗。

甲状腺激素在分泌过多时会导致蛋白质分解，而在生理剂量下可促进蛋白质合成，故患者体内的蛋白质处于高分解状态，若不及时予以营养补充，会导致出现营养不良、负氮平衡。因此，需鼓励患者多吃高蛋白食物，如牛肉，牛肉的蛋白质含量较多，同时富含铁元素、钙元素，脂肪含量较少，是一种非常好的优质蛋白。

患者在饮食中主要是限制碘的摄入，如富碘的食物，如海带、紫菜、海藻类等，但也不需过于担心，如海鱼以及其他含有碘的食物可适量摄入，因为碘既不可过多，也不可过少，过少会导致甲状腺激素不足，从而出现智力和体格发育障碍。

甲亢可以自愈吗

甲亢通常是指甲状腺功能亢进症，一般并不会自愈，需要配合医生积极的治疗。

甲状腺功能亢进症状主要是因甲状腺激素产生过度所引起的临床综合征，表现为身体的代谢亢进或者是系统兴奋性增高，出现心慌、手抖、烦躁或者是消瘦等症状，属于一种内分泌性疾病，通常并不会自愈。可以在医生的指导下使用甲巯咪唑片或者是丙硫氧嘧啶片等药物进行治疗，能够抑制甲状腺激素的合成，达到治疗的目的，如果合并有甲状腺巨大或者是伴结节，也可以选择手术切除治疗。

在恢复期间也要定期复查，做好日常生活调整。