胃切除后对患者的影响及后遗症分为早期和远期两方面，轻度会增加治愈难度，延长恢复时间，重度会影响生活质量及生命。早期可能会出现术后出血、吻合口瘘、肠梗阻、胃肠吻合口梗阻等;远期会有碱性反流性胃炎、倾倒综合征、肠道运动障碍等症。建议患者及时去医院就诊，明确诊断后，对症处理。

一、早期影响和后遗症：

1、术后出血：多是由于术中止血不彻底、吻合口黏膜坏死等导致吻合口出血;

2、吻合口瘘：通常是由于术后感染或者吻合口愈合不佳导致;

3、肠梗阻：可能是由于手术后并发了肠粘连导致，也有可能是由于胃癌复发导致;

4、胃肠吻合口梗阻：多数的胃切除患者术后容易出现饱腹感，以及慢性腹痛、持续恶心、间歇呕吐、体重下降等情况。

二、远期影响和后遗症：

1、碱性反流性胃炎：胃切除后可能会发生十二指肠-食管反流的并发症，进而可能会导致食管炎的发生;

2、倾倒综合征：早期患者在进食后可能会出现餐后心动过速、出汗、低血压、腹痛等症状，多在摄入高糖和奶制品等后发作。主要是因为胃存储功能丧失，导致高渗食物快速进入小肠，导致细胞外血液快速进入肠腔中，血容量下降而引起;

3、肠道运动障碍：在胃切除后会损伤迷走神经而改变肠道运动的机制，严重者可能会出现肠道运动失调;

4、其他：胃切除后可能会肠道运动、胃酸的分泌，从而可能会导致小肠内细菌过度生长，表现为腹痛、腹泻、营养不良等。另外，胃切除后如果残胃黏膜发生萎缩，少部分患者可能会出现残胃癌。

此外，胃切除后的患者饮食宜以易消化的食物为主，如粥、面条、馄饨等。应避免生冷、质硬、油腻、刺激性等食物的摄入，少吃多餐，禁止暴饮暴食，待肠胃功能恢复正常后可进普食。

胃切除后能吃哪些食物最有营养

胃切除后通常是不能长出来的。

因为人体的组织和器官会随着人体年龄的增加，从而出现面积以及体积的改变，如果定型就不会出现大幅度增长，所以患者胃切除之后，是不会再长出来的。当患者胃切除以后，绝大部分的患者会有反流的情况，比如出现烧心、反酸，甚至有的患者会有口苦的感觉。此时患者需要在医生的指导下长期使用奥美拉唑、兰索拉唑、雷贝拉唑、泮托拉唑等质子泵抑制剂进行治疗。还要配合促进胃肠道动力的药物，比如多潘立酮、莫沙必利、西沙必利等进行治疗，患者才可以逐渐恢复。

此外，如果患者胃切除后要注意清淡饮食，并且定时定量，切记不要暴饮暴食。同时，不要吃辛辣、刺激性食物和油腻的食物，保持良好的心情，促进疾病的逐渐好转。