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“‘活珠子’从选蛋、清洗、消毒、加工到包装，我们的人都会全程监督，让大家吃的放心、营养且健康。”山东莘县鲜客侠电子商务有限公司负责人杨丁新介绍。

为加快推进农村电商发展，助力乡村振兴，今年以来，山东莘县莘亭街道共组织乡村振兴电商实用性专项培训班六期，共培训学员1000余人，电商培训促进了电商事业的发展，从而带动了地方经济的发展。

在山东莘县莘亭街道大力的扶持下，辖区内涌现了像鲜客侠、知新文化、溢农传媒这样的电商零售及规模企业达150余家，其中“鲜客侠”做为莘亭街道电商行业先行者，主要经营“活珠子”的生产加工及销售。当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。本着对客户负责的态度，工作人员都会全程监督，从鸡蛋的清洗擦拭、摆列上机真空包装、消毒清蒸再到晾干包装直至最后打包，每道工序的工人都佩戴隔离衣帽。

目前，鲜客侠已经完成抖音官方对仓库的验收工作，验收通过后，“鲜客侠”将成为当地“活珠子”经营行业的龙头，这将更有利于促进并带动莘亭电商行业的发展。

“我一个月三四千块钱，到天都发给，环境好，干的很舒心。”负责打包的邹桂齐说到。像邹桂齐这样的一线工人，公司共有40余人，而像这样为鲜客侠提供加工服务的企业共5家，销售量高时，用工多达300余人，富裕了当地群众的腰包。

现如今，山东莘县莘亭街道电商行业蒸蒸日上，大里王村被评为2021年度县级电商示范村，村庄网络零售额达2亿元以上。

下一步，山东莘县莘亭街道将充分发挥大里王、单庙、蒋庄村的电商龙头带动示范作用，着重培养四家电子商务服务站，力争实现网络销售额超10亿元，打造出市、县电商示范街道。(徐耀澳 亢慧芳）