大家好，小丽来为大家解答以上问题。小米粥的做法和功效作用是什么，小米粥的做法和功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧!
1、将小米洗净放入容器中备用，然后将红枣去核，洗净后与小米放在一起备用。
2、接下来准备一个锅《最好是砂锅》，将砂锅放在燃气灶上，放入所需量的水，然后将洗好的小米和红枣倒入其中。这个时候就可以开火了。
3、大火烧开，然后关小火，文火煨，时不时用勺子搅拌。否则小米的粘性会粘锅，容易煮湖。
4、小火煨二十分钟左右，等粥熬成粘稠状，就可以关火了，一份营养美味的小米粥就做好了。
5、接下来，我们来说说小米粥的功效。小米粥可以养胃、护胃、美容养颜，也是一种营养丰富、蛋白质很多的食物。能增强人的免疫力，还能起到缓解情绪、促进睡眠的作用。因为小米粥富含铁，可以促进血红蛋白的产生，所以小米粥对缺铁性贫血也有一定的预防作用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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