乡村振兴丨稻菌轮作助力贵州山区农民增收

时间:2023-03-02 09:08:53来源:新华社

新华社贵阳3月1日电 题:稻菌轮作助力贵州山区农民增收

新华社记者蒋成、杨文斌


(资料图)

初春时节,走进贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县蓝田镇的“稻+羊肚菌”轮作基地,一排排大棚根据地形巧妙铺开,错落有致,大棚里黄褐色的羊肚菌铺满田间,长势喜人。

“这一季羊肚菌产量很不错,亩产能达500斤,今天打算出20吨鲜菇。”贵州发鑫农业发展有限公司负责人佘邵陵说,“羊肚菌味道鲜美、营养丰富,市场行情非常好,这几天不断往广东等地发货。”

“90后”佘邵陵种植羊肚菌已有8年经验。2019年,通过天柱县政府牵线搭桥,佘邵陵在蓝田镇成立公司,带动当地发展羊肚菌产业。

“我们实施稻菌轮作,‘大季’(4月至10月)种水稻,‘小季’(11月至次年3月)种羊肚菌,增加土地产值。”佘邵陵说,“实践证明,水稻种植能有效防治对羊肚菌有害的病菌,羊肚菌种植又调节土壤肥力,实现‘大季’‘小季’两不误。”

贵州省天柱县蓝田镇“稻+羊肚菌”轮作基地(无人机照片)。新华社记者杨文斌 摄

蓝田镇党委副书记杨俊介绍,为调动当地农户的积极性,蓝田镇采取“村企共建、风险共担、利益共享”模式,村集体占股45%,企业占股55%,全部实行规模化经营、标准化管理、市场化运作。羊肚菌种植有效盘活了秋冬闲田,提高了土地综合产出,增加了村民收入,也创造了大量就业机会。

“蓝田镇今年种植1200亩羊肚菌,新建大棚3800余座,产值达3600万元以上,带动300余名劳动力就近就业,发放务工工资200万元,发放土地流转资金40余万元。”杨俊说。

在羊肚菌大棚里,工人们一手托住菌塔,一手切割菌杆,再小心翼翼地将羊肚菌放入篮中。正在采摘羊肚菌的蓝田镇东风村村民刘泽英在基地务工已有4个多月,见证了建棚、起垄、播种、采摘等全过程。“这个产业靠得住,羊肚菌长得好,采摘起来都觉得高兴!”刘泽英说,她打算今年冬天跟着公司种上几亩。

农民正在采收羊肚菌。新华社记者杨文斌 摄

贵州发鑫农业发展有限公司在天柱县还带动小型种植主体9个,种植家庭16户。蓝田镇蓝田村村民杨代锡今年种植了十几亩羊肚菌,这些天正在加紧采收,搭上公司的便车一起销售。“目前种植的为菌六妹、菌七妹品种,每亩成本10000元左右,亩产500斤,亩产值30000元。”杨代锡说,“想不到冬天闲置的田地还能种出这么好的效益。”

农民正在采收羊肚菌。新华社记者杨文斌 摄

在贵州发鑫农业发展有限公司大楼内,加工房、烘干房、育种中心等一应俱全。佘邵陵说,2020年投资1000万元,成功打造菌种培植、营养袋研制、成菌种植、技术推广、商品菌加工、产品销售在内的羊肚菌全产业链,目前菌种、营养袋销往湖南怀化、贵州安顺等地。

随着效益逐渐显现,羊肚菌产业从蓝田镇扩大到天柱县的其他乡镇。2022年,天柱县联合企业,选派技术员到渡马镇、白市镇等6个乡镇(街道)的19个村,开展技术培训,培养乡土人才,累计带动发展羊肚菌种植2000余亩。

关键词: 农民增收
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