世界速递!为什么塑料碗相对于金属碗更容易积聚油渍?

时间:2022-08-29 16:48:23来源:新华网


(资料图片仅供参考)

日常生活我们接触到的油,也就是油脂,绝大多数的都是非极性分子或弱极性分子,再说到材质,生活中常见的大多数塑料,比如:聚乙烯、聚丙烯、聚酯等有机高分子材料,亦是如此。金属材料则不同,而材质不同,结构不同,与其产生的作用力就会不同,因此,油脂和塑料之间的相互作用较强,而与金属材料的相互作用较弱,油脂就更容易附在塑料的表面。

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