世界资讯:垃圾食品转型网红零食 为什么年轻人独爱辣条?

时间:2022-12-02 13:37:35来源:上海商报

辣条是一种非常热销的零食食品,尤其是受到了很多小学生的追捧和热爱。又香又辣,还有点甜味,越吃越想吃是很多青少年儿童吃后的感觉。那么年轻人到底有多爱辣条?为什么辣条深受喜爱?

年轻人到底有多爱辣条

近年来,辣条完成了从“垃圾食品”到“网红零食”的华丽转变,曾有报告显示,光2020年国人就生产了173.97万吨辣条。


【资料图】

根据联合工信部发布的《零食消费趋势白皮书》,最受欢迎的夏日零食榜上,辣条面筋仅次于雪糕位列第二。而麻辣味,也是最受欢迎的零食口味,其次是五香、蒜香、甜味、甜辣等。

而零食口味黑榜第一名,竟然不是香菜味,也不是折耳根味,是每到春夏就会限量发售的樱花味。

樱花味为什么那么难吃?其实樱花闻起来本就有微苦味,主要来自花瓣和叶子中的苯甲醛。大部分樱花味食品还是以甜为主,为了营造某种神秘感,商家选择用苦杏仁味、青苹果味的香精和苯甲醛等混合,结果却成了“汽油加糖”的复杂产物。

这样看来,辣条麻辣为主、酸甜为辅的味道,才最对国人的胃口。

为什么辣条深受喜爱

说到零食之光,我说辣条应该没人会反对。

童年最难忘的美味莫过于和小伙伴共享的那包辣条了,你一根我一根,无论是片状还是条状的,只要是辣条,照吃不误。尽管如今已经步入社会,褪去了曾经稚嫩的面孔,但我心中依然有着对辣条无法割舍的偏爱。

这种偏爱,源于曾经只需5毛就能享受到的快乐,源于课间躲课桌下偷吃辣条的刺激,也源于辣条本身又甜又辣的过瘾口感。

随着时间的流逝,曾经的少年也变为算得上成熟的年轻人。除了辣条,众多年轻人也在尝试着不同的零食,并且将各种新奇的口味和口感玩转的不亦乐乎,但是直到人们遇到了樱花口味的零食,一切似乎都静止了。

打开一包辣条,和朋友们一起撕成小片分享,一边喊着“好辣好辣”一边忍不住吃下一片,吃完了还要吮干净手指,这是多么美妙和幸福的一件事呀。

体验过辣条的美味之后,年轻人在遇到其他零食的时候也会忍不住去尝试,探索猎奇口味的过程仿佛开盲盒一样刺激。有时候有一种吃了停不下的感觉,很有过瘾的感觉,而且非常的便宜实惠,所以很受青少年儿童的欢迎。

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