手蜕皮可以口服的维生素包括维生素C和各种维生素B，手蜕皮的原因是因为角质代谢异常，叫做剥脱性的角质离解。角蛋白是组成角皮皮肤的主要成分，如果角蛋白的合成功能障碍，外界刺激后会引起明显地蜕皮，所以手蜕皮时补充维生素有助于角蛋白的合成，对蜕皮有一定的治疗和帮助作用。具体如下：

1、维生素C：维生素C是合成胶原蛋白比较常用的一种辅酶，多补充维生素C对角蛋白的合成有帮助。可以多吃维生素C，片剂或含有维生素C的水果均可，对蜕皮都有一定的帮助;

2、维生素B：同时各种维生素B，特别是维生素B2和维生素B6在角蛋白合成过程中也有辅助作用，可以补充各种复合维生素B，是多种维生素B的一种复合剂，有维生素B1、维生素B2、维生素B6等，对皮肤的蜕皮治疗有帮助作用，也可促进皮肤角蛋白的合成，有利于表皮的愈合。

因此，手蜕皮主要可以补充维生素C和各种维生素B，有助于皮肤角蛋白的合成，有助于蜕皮的愈合。

治疗手脱皮的最佳方法是什么?

手脱皮常有以下几种疾病引起和处理方法：

1、最常见的是手部湿疹，可以外用皮质激素类药膏，结合抗组胺药口服治疗，如果角化的严重，可以配合口服抗角化的药物如维胺酯胶囊或者维生素AE等。也可以用中药外洗，或者浸泡，达到清热解毒，消炎，收敛的作用。然后再外用皮质类固醇及数量的药膏。当皮疹完全消退以后再用钙调磷酸酶抑制剂，如他克莫司或者吡美莫司来巩固外用，防止复发，同时可以加用调节免疫的药物，如转移因子，甘露聚糖肽等。

2、如果是有足癣，手部也有同样的角化脱屑，可以先查真菌，真菌阳性，可以外用抗真菌的药膏，如酮康唑乳膏，特比萘芬乳膏等，想要根治手藓就要口服伊曲康唑胶囊或者特比萘芬片才能彻底清除真菌，达到完全治愈的效果。

3、如果是儿童双手指端指腹脱屑基底潮红时间较久，可以诊断为剥脱性角质松解症。通常要口服维生素A、E、C、复方甘草酸苷片和抗组胺药，如西替利嗪等同时外用皮质激素药膏和他克莫司等。