中午吃头孢，晚上喝酒了。出现此情况时，具体的措施如下：

1、要在家里密切观察48小时，因为期间酒精跟头孢可能产生作用，称为双硫仑样反应。此反应会导致血压降低，出现休克症状，有一定的生命危险，所以需要密切观察。在观察期间，可以服用蜂蜜水、牛奶，或者吃水果，促进酒精及代谢产物的排出。此外也可以喝水来促进利尿，从而有利于酒精代谢产物的排出。而且还可以做适当活动，排汗的过程也可以促进酒精排出，从而能够减轻和改善可能发生的双硫仑反应;

2、如果出现症状，需要尽快送医。同时以后一定要注意，在用静滴头孢的时候，一定要停药1周以上，才能够喝酒。如果在服用头孢，尽可能不要喝酒。

如果吃头孢的同时喝了酒，观察至少要48小时，因为严重的双硫仑反应会产生致命的后果。但是没有症状的时候，也没必要送医，因为此时及时送医也不可能进行相应的预防。

吃头孢类药物不能吃哪些食物

头孢类药是属于β_内酰胺类抗生素，服用头孢类药物期间忌口喝酒以及吃含酒精的食物和药物，比如啤酒、红酒、黄酒、白酒等以及含酒精的饮料，因为头孢类药和酒精具有不良的相互反应，会抑制酒精代谢，导致乙醛在体内蓄积，出现面红、头晕、血压下降等双硫仑反应，严重的有可能会危及生命。同时在饮食上忌口辛辣刺激性的以及生冷食物，避免发生咽痛、皮疹等各种不适反应，也要忌口容易引起过敏的食物比如海鲜，避免发生过敏反应影响头孢类药的观察，因为头孢类药也容易过敏。头孢类药物是处方药，在医生的指导下服用，不要自己乱用，不要和其他药物混用，避免不良反应加重。