糖尿病能吃黑豆吗?糖尿病吃米饭好还是吃面食好?

时间:2023-05-12 11:20:34来源:北流生活

糖尿病患者可以吃黑豆。糖尿病患者在吃豆类的时候,注意豆类的种类,赤小豆要归于碳水化合物,因其提供的碳水化合物相对较多,黑豆、黄豆通常提供的优质蛋白质要多,要归于蛋白质类。糖尿病患者吃黑豆有以下好处:

1、补充蛋白质:糖尿病患者每天蛋白质需求可以占到总热卡的15%-20%,所以吃些黑豆可以提供必需的营养素、蛋白质;

2、促进胃肠蠕动:黑豆中还含有很多其他营养物质,例如含有比较多的粗纤维,可以帮助促进糖尿病患者的胃肠道蠕动,有效缓解胃肠道便秘的症状;

3、改善贫血:黑豆中含有丰富的铁元素,改善贫血,同时改善肾脏的功能,对头发有一定的益处;

4、调理血脂:黑豆中还含有丰富的亚油酸,亚油酸对于调理血脂以及胆固醇水平有一定帮助作用,可以帮助预防动脉粥样硬化的发生,改善2型糖尿病患者的大血管病变;

5、抗氧化应激:黑豆中还含有比较多的花青素,花青素具有抗氧化应激的作用,可以帮助糖尿病患者清除体内的氧自由基,对于改善糖尿病患者的慢性并发症有一定辅助作用;

6、防治心脑血管疾病:黑豆中还含有维生素K,维生素K对糖尿病患者有一定防治心脑血管疾病的作用。

糖尿病吃米饭好还是吃面食好

临床上并没有糖尿病吃的最好的食物,糖尿病患者可以适量食用以下食物:

1、鲫鱼汤。糖尿病患者会出现水肿症状,而鲫鱼汤具有利水、消肿的功效。患者患病后适量食用鲫鱼汤可以有效地缓解此类症状。

2、燕麦片。糖尿病患者可以适量食用燕麦片。燕麦片含有丰富的蛋白质、纤维素、矿物质、维生素等物质。此类物质可以增加胃的饱腹感,能够减少其他食物的摄入,从而帮助患者降低血糖。

3、胡萝卜。患者患有糖尿病后可以适量食用胡萝卜。胡萝卜中含有丰富的粗纤维、胡萝卜素以及多种维生素。患者适量摄入不仅不会导致血糖升高,而且可以为身体补充所需营养。

此外,患者患有糖尿病后,一般临床上会出现多尿、多饮、多食、体重下降、乏力等症状。患者可以在医生的叮嘱下适量使用药物进行治疗,比如格列吡嗪、格列齐特等。

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