⚬ 今日立夏!夏天的炎热仿佛只有冰淇淋留在舌尖的那股清凉才能缓解,今天为大家介绍自制冰淇淋做法,奶香浓郁,无冰碴不打发,从此告别雪糕刺客!
食谱作者 @丽丽在目yl:
“夏天总少不了雪糕,自己做食材安全,放心,甜度可以控制。这个小布丁,食材简单,奶油含量适中,做法也简单,加了奥利奥有点麦旋风的赶脚!奶香浓郁无冰渣!”
(资料图)
厨友@Ai焕焕
“ 感觉奥利奥做什么都好吃,特意留了些大点的饼干颗粒,冻好后吃起来有点蛋糕的口感! ” (厨友@ 勤劳的吃货Amy)
“ 做了五份小饭盒,真的没有冰碴!棒棒棒! ” (厨友@ 我是大大天才 )
厨友@最爱是奶茶
奥利奥奶香小布丁
食谱作者:丽丽在目yl
用料
牛奶 200克
淡奶油 150克
奶粉 (没有可以不加) 30克
玉米淀粉 10克
糖 20克
奥利奥饼干碎 30克
做法
[1] 将牛奶、淡奶油、奶粉 (没有可以不加) 、玉米淀粉、糖放入小锅中,充分搅匀。
[2] 中小火煮,不停搅拌,煮到变稠。
[3] 过筛一下更细腻。
[4] 加奥利奥饼干碎,翻拌均匀。
[5] 倒入模具 (没有模具用饭盒或者一次性盒子也行) ,送入冰箱冷冻4小时以上。
奶香浓郁,很好吃!
做过的人说
于艾尼 :
浓浓的奥利奥饼干味,口感像吃奥利奥蛋糕。
小宅子不是小宅子:
↘尐︶ㄣ雨↗:
又做了一批,草莓红豆和奥利奥芒果的。
依伊亚亚:
女儿刚尝了一个小的,说太好吃了,是今年吃过最好吃的棒冰。
诺诺2222: