娃娃菜的两种经典做法好吃又不腻?_全球观察

时间:2023-05-28 14:32:24来源:南方养生网

上汤娃娃菜


(资料图片仅供参考)

主料:娃娃菜一棵,磨菇少许

辅料:小米椒少许

猪骨口味浓汤宝一块,橄榄油少许

蒜少许盐少许 葱少许

做法:

1. 准备好食材

2. 把洗干净的娃娃菜分几份放在有盐有橄榄油的沸水中烫熟捞起,摆放在盘子里.另起锅.锅内放500ml水放入一块猪骨口味的浓汤宝.放入洗干净的切片的磨菇煮开.

3. 把姜蒜辣椒末葱爆香浇在娃娃菜上.再倒入煮沸的浓汤宝磨菇汤~

4. 口感浓郁的上汤娃娃菜就可以开吃了~www.nfysw.com

娃娃菜豆腐砂锅煲

用料:五花肉300g

油豆腐25个,娃娃菜1棵

姜,葱,盐适量生抽,老抽,蚝油适量

做法:

1. 五花肉小火煸干出油加入娃娃菜茎

2. 加入蚝油,生抽,老抽,大火锅内翻炒两分钟

3. 加开水,水量要沒过菜,大火烧开

4. 加入油豆腐大火烧开转小火五分钟

5. 再移至砂锅内即可

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