上汤娃娃菜
(资料图片仅供参考)
主料:娃娃菜一棵,磨菇少许
辅料:小米椒少许
猪骨口味浓汤宝一块,橄榄油少许
蒜少许盐少许 葱少许
做法:
1. 准备好食材
2. 把洗干净的娃娃菜分几份放在有盐有橄榄油的沸水中烫熟捞起,摆放在盘子里.另起锅.锅内放500ml水放入一块猪骨口味的浓汤宝.放入洗干净的切片的磨菇煮开.
3. 把姜蒜辣椒末葱爆香浇在娃娃菜上.再倒入煮沸的浓汤宝磨菇汤~
4. 口感浓郁的上汤娃娃菜就可以开吃了~www.nfysw.com
娃娃菜豆腐砂锅煲
用料:五花肉300g
油豆腐25个,娃娃菜1棵
姜,葱,盐适量生抽,老抽,蚝油适量
做法:
1. 五花肉小火煸干出油加入娃娃菜茎
2. 加入蚝油,生抽,老抽,大火锅内翻炒两分钟
3. 加开水,水量要沒过菜,大火烧开
4. 加入油豆腐大火烧开转小火五分钟
5. 再移至砂锅内即可
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