步入位于遂溪县岭北镇西北部的岭北工业园，到处可见恢宏的大楼、现代的厂房、纵横交错的道路，昔日的荒山野岭已蝶变为遂溪工业发展的核心区，成为承载遂溪大工业和高质量发展的强大“洼地”。

当前，民营经济撑起了湛江经济的“半壁江山”——2021年，湛江民营经济增加值2105亿元，占全市GDP比重达59%。今年4月，累计全市规模以上中小微工业企业增加值增速快于大型企业，其中小型企业增加值增长9.2%，中小企业发展回暖。

中小企业是市场的主体，是保就业的主力军。充满活力的中小企业能孵化出多样性、差异化的经济生态，是我国经济韧性最重要的保障。“十四五”规划纲要明确提出，要“推动中小企业提升专业化优势，培育专精特新‘小巨人’企业和制造业单项冠军企业”。

广东五洲药业有限公司的麦角甾醇和PHA生物材料销量领跑全球，一跃成为“单打冠军”，干酵母片、食母生片等更稳坐全国级“单打冠军”的宝座;广东天益生物科技有限公司的红曲红和红曲黄色素销量在全国范围内名列前茅……眼下，遂溪县坚持以创新驱动为引领，全力支持、引导企业加大研发机构的建设力度，聚焦主业、苦练内功、强化创新，打造出掌握独门绝技的“单打冠军”。

立足质量

酵母领域突出重围

回溯至上世纪90年代，遂溪县连续16年甘蔗单产和总产位居全国县域首位，被誉为“中国第一甜县”。

广东五洲药业有限公司属“专精特新”小巨人企业，产品质量上成为掌握独门绝技的“单打冠军”，这一切并非凭空而来，彰显出遂溪不断加大对中小企业的培育力度，营造健康良好营商生态的锲而不舍。

依托遂溪的甘蔗糖蜜资源，于2003年4月成立的广东五洲药业有限公司(下称“五洲药业”)坐拥丰富的酵母生产原料。其以生物医药技术为突破口，在吸收和优化国内外高活性酵母高浓度发酵工艺技术设备的基础上，重点发展酵母发酵工程，开发酵母系列产品以及酵母深加工产品。

“质量就是企业的‘生命’，是立足市场的根本。从成立以来，我们在立足原料、成本优势的同时，不忘溯源消费需求，坚持技术创新产品。此外，在新的消费格局下，只有更重服务才能在一片红海之中突围。”提及“单打冠军”的经验之谈，五洲药业副总经理王仲明说道。

干酵母原料药、酵母粉、麦角酵母粉、酵母硒、干酵母片、食母生片、麦角甾醇……在酵母原料及深加工领域耕耘多年后，当前五洲药业已成为国内最大药用干酵母原料生产基地。其与全资子公司湛江千红麦角甾醇有限公司更构建了国内唯一的糖蜜酵母—麦角酵母—麦角甾醇完整产业链，成为国内最大的麦角甾醇生产基地。

据王仲明介绍，接下来五洲药业在酵母生产领域占据龙头地位的同时，将向化学原料药、医药中间体、维生素D系列产品、PHA高端医疗材料等领域发展，力求保持可持续发展的强劲势头。

近年来，五洲药业通过不断引进科技人才，加大科研投入力度，先后成立了广东省酵母工程技术研究开发中心和广东省省级企业技术中心，更先后承担了16项国家级、省级、市级科研项目，转化科技成果20项，获得国家发明专利2项，实用新型专利2项，申请发明专利2项，通过科技成果鉴定3项，获得科技奖励4项。

产业链对我国经济的分量格外不同——风险面前，正是成千上万链条相互支撑，守住了“稳”的基本盘;挑战当下，恰因每个环节守正出新，创造了“进”的新动能。对于“单打冠军”企业而言，如何补链强链，是需要深思部署的切身挑战。

6月28日，作为湛江市、遂溪县2021年第二季度重点项目，广东五洲药业有限公司生物医药科技产业园项目开工，遂溪县生物制药产业延链补链强链迎来新机遇。

“我们将加大加快生物医药科技产业园基地建设，打造生物医药产品技术创新生产基地。同时，不断把握市场发展脉搏，规划整合上下游产业链，全力构建国内糖蜜酵母—麦角酵母—麦角甾醇—维生素D原料、芸苔素内脂及制剂—医药流通业完整产业链。”五洲药业相关工作负责人表示。

产学研深度融合是“单打冠军”企业产品创新的关键之举。为加强产学研合作，由清华大学生命科学学院教授陈国强领衔的PHA合成生物学技术团队成为五洲药业的技术支撑，其将实施聚羟基脂肪酸脂(PHA)的研发及产业化项目，促进产业结构优化升级。

信息化与工业化融合发展的种子正在遂溪热土上生根发芽。据了解，乘着东风，五洲药业将全面推进生产自动化，提高设备数字化率，提升产供销信息化应用，打通生产、采购、销售、财务、管理各系统，打造供应链智能化，并通过大数据分析，精细化管理，实现科学决策。

潜心创新

食品安全添色彩

红、黄、绿、紫、蓝、棕……走进位于遂溪县遂城镇的广东天益生物科技有限公司(下称“天益生物”)，展厅内色彩斑斓的复配天然色素系列格外引人注目。颜色是食品给消费者的第一感觉，作为长期致力于用大米黄豆作为原料研究开发食品天然红曲色素的行业排头兵，天益生物已发展成为红曲行业技术创新的高新技术企业。

作为传统中药，红曲富有药用价值，具有消食活血、健脾燥胃等药用功能。如今的红曲则作为食用色素，广泛用于肉制品、调味品、糕点、糖果、饮料等行业。

专注与创新是企业制胜法宝。现如今，企业要想在激烈的市场竞争中取胜，必须找到适合自己发展的道路。而发展之路，关键在于深耕特长且不懈创新，全力提升各种市场环境下的企业生存力和续航力。

“创业以来，我们一直着力于提升产品品质，公司科研从实验室做起，自主研发，对红曲菌进行驯化、选育，获得优良纯菌种，对培养基碳氮配比进行优化，并开发出流加培养技术，探索发酵合理的通风比和温度，强化无菌空气净化技术以及温控技术。”该公司负责人表示。

据悉，天益生物首创出60m3自控发酵罐，是目前世界上红曲发酵行业容积最大，自动化程度最高的发酵设备，并创建了连续生产线，从投料到成品，均在密闭容器和管道中完成，有效避免染菌污染，确保食品安全。在不断创新中，该公司的红曲红色素、红曲黄色素年产能连年创新高，成为其王牌产品。

在科技创新模式上，天益生物则创建成立了红曲研究开发中心，组建了研发团队，建立了菌种研发室、发酵室以及各种小试、中试实验设备设施，紧紧围绕红曲产业开展研究创新开发工作，确立三步走工业化生产模式，初期在实验室摸索参数，中试摸索工艺、验证实验参数，根据产品效果改良工艺，最终实现规模化大生产。

红曲红、红曲黄色素两大主营产品在市场上站稳脚步后，天益生物随即投入创新液态发酵生产功能性红曲的研发中，着手红曲大健康食品配料的创新开发。

“公司自行设计制造的红曲米圆盘制曲机，属国内首创，打破了传统固态发酵通风曲池生产方式，目前已经具备规模化产业化生产能力。”该公司负责人表示，天益生物长期坚持研究开发液态深层发酵技术，延伸到采用液态深层发酵生产功能红曲，从菌种选育、配方筛选、工艺技术优化等方面的摸索，获得了优良的生产菌种，具备了液态发酵功能红曲规模化的生产能力。

天益生物与有关科研院所开展紧密合作，推动了公司科研成果转化。先后与北京工商大学、江南大学合作承担了红曲产业化生产项目，与江南大学合作研发功能红曲项目，与华南理工大学合作承担了省部级红曲黄产业化项目，成立红曲研究联合实验室、广东省省级企业技术中心、广东省微生物发酵红曲色素工程技术研究中心等。

据了解，近阶段公司正在研究开发红曲保健胶囊、液态功能红曲、固态红曲米等新产品、新工艺、新技术。

厚积薄发

全力培育后备军

洗模、浸钙水、烘干、浸乳胶、前沥滤、卷边、干燥硫化、前沥滤、脱模……在广东汇通乳胶制品集团有限公司医用手套生产车间内，只见一只只医用手套在流水线上流转，工作人员穿梭期间查看生产状况。这些医用手套将被运往全国乃至世界各地，为疫情下的人们提供健康保障。

“手套易做，但做好不易。既要保持生产速度，又要保证产品质量是否过关。”广东汇通乳胶制品集团有限公司(下称“汇通集团”)副总经理梁乃杰边说边向记者展示即将投入市场的医用手套。乳胶手套具有良好的耐磨性、耐穿刺性能，可抗酸碱、油脂、燃油及多种溶剂等，还能增强抓握力，可有效防止打滑。

据悉，该公司过去以避孕套生产为主要业务。2020年，遂溪县全力支持公司扩建原有医用手套生产线，仅用10多天就建成投产湛江市首条一次性医用口罩生产线，同时迅速完成从避孕套生产到医用手套生产转型。

随着医用手套畅销全球，企业渴望扩大产能，上马二期生产项目，但用地问题却成了“拦路虎”。得知企业的困境后，遂溪县挂点驻企干部和相关部门主动靠前服务，开展“一企一策”工作，加班加点为该企业办理手续，仅用两个月就解决了企业项目用地难题。

从立项、征地、建设到正式投产仅8个月时间，“汇通速度”正是湛江市工业快速发展、遂溪县全力培育“单打冠军”企业的鲜活缩影。

5月30日，湛江市人民政府办公室印发《湛江市促进工业经济平稳增长若干措施》，在税费优惠、信贷支持、保供稳价、促进投资、稳定产业链供应链、消费带动、提升企业发展效能、要素保障等8个方面提出了35条细化措施，不忘抓大放小，在服务支持好“链主”企业、优质企业的同时，全力以赴帮助中小微企业和个体工商户渡过难关。

回望2021年，湛江市规模以上中小工业企业750家，占全市规模以上工业企业总数的98.8%;全市中小企业扭转2020年负增长的局面，其中中型企业增加值增长12.4%;湛江更有国家、省、市“专精特新”企业51家，数量居粤西地区首位。

企业强，产业才能强;企业稳，经济才能稳。当前，遂溪加快培育发展优质企业，扩大“专精特新”企业数量和范围，力求培育更多中小企业成长为掌握独门绝技的“单打冠军”，构建起完善的企业创新发展产业生态。

像汇通集团这样的“单打冠军”后备军，在遂溪正如雨后春笋般涌现。据悉，汇通集团拥有20条医用手套生产线，年产医用手套达60亿只;拥有12条现代化、具有国际先进水平并且享有专利保护的环保型避孕套生产线;20条医用口罩生产线，年生产医用口罩7亿只。

要成事，必先育人。通过与企业共赢打造一批产业人才聚集平台，遂溪建立校企“产学研”工作模式，强化人才创新平台载体建设，为人才创业开辟的良好环境，吸引了大批人才来遂安居乐业，也为培育“单打冠军”企业增添新筹码。

“我们也启动了‘348’人才培育工程，希望能在三年内培养400名销售人才，创造超8亿元的产值。”梁乃杰表示，目前汇通集团已招聘上百名销售人才，进一步打开产销格局，“单打冠军”的愿景正从蓝图走向现实。(●南方日报记者陈思亮通讯员刘桂军黄家颖)