农药残留超标、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂等一直是茶叶食品安全的关注焦点，记者8月2日从大连市市场监管局获悉，大连市茶业协会组织旗下160多家会员单位于今年9月开放的茶文化中心，将正式启用茶叶销售智慧溯源系统，保障茶叶食品安全。

据介绍，茶文化中心要求茶商售卖的茶叶必须是预包装食品，而且每款茶叶必须有第三方权威机构出具的检测报告。记者在一款茶叶的检测报告中看到，检验检测项目涉及氯菊酯、醚菊酯等有65个。像这样的检测项目，做一次需要1200多元，品牌茶商每年需要投入几万元到十几万元用于检测，以证明茶叶的质量和食品安全。同时，茶文化中心也是为市民开设的知茶、赏茶、品茶的文化体验中心，每周均开展茶文化、茶历史讲座，定期组织展会、全民斗茶大会、茶艺大赛等。

针对大连市本身不是茶叶种植区，消费者在购买茶叶过程中，对茶叶产地来源等普遍有顾虑的情况，正式启用的智慧溯源系统将让消费者探清“茶根茶底”，确保从“茶园”到“茶杯”的质量安全。结合大连市打造智慧商圈的规划，茶文化中心与金融机构合作，给入驻的商户配备特制的电子秤，可远程监控所售茶叶的情况，追溯产品的生产、出厂、流通等信息。另外，在智慧监管系统里，通过市场统一配置的商户信息公示屏、产品信息查询机、大数据展示屏及室外LED大屏等，消费者同样可获悉茶叶产地、生产日期等信息，市场监管部门实现对商户经营与许可信息、商品交易与价格信息、商品检测与溯源信息、员工核酸检测信息以及场区消杀数据等信息的展示与监管。(井惠群 本报记者 吕 丽)