大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于龙井茶，龙井茶茶叶是什么样子这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿，尚完整。

2、其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。

3、扩展资料：龙井茶的种类平阳特早中叶类、灌木型、特早生种。

4、青岛地区名茶开采期4月中、下旬，发芽密度大，育芽能力强。

5、特点：香气高是它显著的特点，同一时期采的茶叶，平阳早品貌上要好些，但口味稍微清淡。

6、2、浙农117浙江大学选育的优质、高产、早生的红绿兼用的无性系良种，2002年通过浙江省省级鉴定，列为浙江省重点推广品种。

7、持嫩性强、适制扁形与针形茶、芽壮色绿。

8、发芽时间早、青岛地区名茶开采时间在5月上旬、育芽力强、抗逆性强，特别是抗寒性突出、制成的绿茶香高持久、滋味浓鲜爽口。

9、3、乌牛早该品种成熟最快，一般立春一到就开始发芽，公历3月上旬就可以开摘。

10、由于乌牛早外形和西湖龙井相似，产量也很大。

龙井茶的特点是什么

龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

西湖美景、龙井名茶，早已名扬天下。游览西湖，品饮龙井茶，是旅游者到杭州的最好享受。

龙井茶于西湖四周的群山之中，其品质特点是：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。