北京市气象服务中心发布称，10月下旬，北京山区和远郊区银杏已进入变色率超过60%的最佳观赏期，部分树木变色率接近100%;城区及平原地区银杏树的黄叶正大幅增多，将于10月30日前后进入变色率50%至60%的适宜观赏期。由此，北京全市银杏最佳观赏期在11月上旬，观赏期长短则受大风、强降雨、强降温等因素影响。

今年入秋以来，频繁的冷空气使得北京地区平均气温比去年和常年都略偏低，漫山红叶提前层林尽染，银杏叶也紧追其后着色金黄。北京市气象服务中心尤焕苓告诉记者，受城区小气候及树木自身原因影响，10月下旬，钓鱼台、奥森公园和地坛的银杏大道以及圆明园、雍和宫等银杏打卡地秋色尚淡，银杏叶黄绿相间，处于变色率20%至30%的观赏初期。

据介绍，银杏叶含有较多的类胡萝卜素，随着天气转凉，叶绿素分解，类胡萝卜素占比增多，叶片因而会变成黄色，且温差越大，银杏叶愈黄愈艳丽。一般而言，银杏叶经受的日晒愈多，叶子也会愈发鲜艳。因此，即便同一棵银杏树，因不同方向的叶子日照不均，整棵树的叶片颜色会有所差别。

冷空气的到来和降温的幅度，是影响银杏叶变色的主要气象原因。冷空气来得越早，银杏的始变色期则越早，最佳观赏期也随之越早到来。影响银杏观赏期长短的气象条件还有大风和强降雨。尤焕苓说，雨雪对树叶的击打会加速银杏叶片掉落，而5至6级的风力则可将银杏叶在一日之间全部吹落。