浙江龙泉宝溪乡溪头村位于浙闽边界，风景秀丽，古朴自然。该村拥有的保存完好的“龙窑”共7座，是近现代龙泉青瓷的发祥地。

此间举行第三届世界青瓷大会上，该村拥有近百年历史的“陈家窑”正式开窑。100多名青瓷匠人制作的350余件龙泉青瓷，经历30余个小时的烧制后面世。

“龙窑”是“人类非遗”——龙泉青瓷传统烧制技艺的主要载体，新中国成立前建成且尚可使用的“龙窑”被当地青瓷匠人称为“老窑”。目前，龙泉拥有“老窑”13座。数据显示，龙泉境内曾发现“龙窑”窑址400余处。

“龙泉青瓷起起伏伏，有过数次高潮低潮，但至今仍香火不断。因此，我们称之为‘不灭窑火’。”龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会会长、中国工美行业艺术大师张晞说。

龙泉青瓷始于三国两晋，在发展过程中逐渐吸收中国古代南方的越窑、北方的耀州窑、定窑的特征，在北宋早期逐渐形成自己的风格。后因金兵入侵，中国政治经济中心南移，许多优秀的制瓷匠人来到南方，龙泉窑在这个时期有了“巅峰性”发展。

“极简主义是宋代美学的主要特征，龙泉青瓷以其简洁的线条，优美的造型，温润如玉的质感成为宋代极简主义最具代表性的东西。”张晞说，“‘玉’在中华文化中备受推崇，青瓷也因其如玉般的质感，备受古代文人喜爱。”

20世纪70年代，一艘中国元代沉船在朝鲜半岛西南部新安海域被发现，一万多件沉船出水文物中，龙泉窑青瓷器占其中60%。

但随着历史变迁，民众审美的变化，龙泉青瓷在明清时期逐渐没落，清末时几近失传，由宝溪的制瓷艺人艰难延续着一丝血脉。

“龙泉青瓷迎合我们对美的认识。同时，许多勤勉的技艺传人一代又一代进行传承与创新。这是龙泉窑火传承千年，至今不灭的原因。”张晞说。

目前，龙泉窑大部分是烧天然气、融入气压表等现代科技的“气窑”。“气窑”出品稳定，生产效率高。传统“柴窑”对技术要求较高，火候温度全凭肉眼观察，及放置在窑内的“火照”掌握。“柴窑”烧制期间，烧窑师傅几乎不能休息。当下，仅有一小部分青瓷匠人具备“柴窑”烧制技艺。

“传统‘柴窑’烧制出来的青瓷能够体现一个匠人、火、土的完美结合，其作品具有唯一性，其内蕴的古朴自然，也是现代中国人对于传统文化的认可与回归。”张晞说，“我们很担心传统手艺在这一代失传，这也是我们成立龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会的原因。”