吴兴区食品生产企业风险等级评价系统日前由吴兴区市场监管局应用上线，该系统通过评估生产企业食品安全风险与通用信用风险，建立食品安全信用档案，动态确定食品生产企业风险等级，统筹监管任务与监管力量，对不同风险等级食品生产企业实施差异化、精准化监督管理。

“食品生产企业风险等级评价系统的主要作用，是可以有效地取得食品企业的风险等级。”吴兴区市场监管局负责人介绍，食品企业的风险等级主要由它静态风险等级和动态风险等级两部分组成。食品安全静态风险因素包括食品生产企业生产的食品类别、企业规模、食用人群等情况，将由系统通过一企一档的企业信息自动生成，食品安全动态风险因素包括监管人员通过监督检查、监督抽检等确定的食品生产企业生产条件的保持情况，同时应用该系统对企业的运营情况进行细化评价。最终所形成的静态、动态两个分值相加，所得出综合分数就是这个企业具体风险等级。

据了解，风险等级从低到高划分为A级、B级、C级、D级四个等级。市场监管局工作人员会根据风险等级来评估这个企业食品安全的风险状况，并决定对企业的监管频次。系统上线后可以更方便监管人员进行有针对性的检查。同时企业也可以通过企业端查看核查报告、上报停复产报告、整改报告、执行标准(企业标准)、认证证书等信息，实现企业端与监管端的有效信息互通。

“下一步，我们将进一步细化表单，以不同类别食品的食品安全卫生规范、审查细则等为依据，针对不同产品类别的食品生产企业，制定内容更详尽、要求更贴合的动态风险核查评价要求。进一步促进一线基层站所的监管人员，能够更有效更准确地实现对企业的精准化监管。同时，根据《食品生产企业风险分级管理办法(征求意见稿)》，也将在其实施后对系统的部分内容做出调整完善。”吴兴区市场监管局负责人说。(见习记者张翔)