视情况而定，不过大多数是可以食用的，毕竟桑葚放过夜了，只要闻着没有馊味，尝一点点，没有怪味，就还是可以食用的。桑葚是桑树的成熟果实。为桑科植物桑树的果穗，并且桑葚属于水果，经过一夜的存放后，不会产生有害物质，所以是可以食用的。
洗桑葚用盐水浸泡多久合适
40分钟最为合适。
洗桑葚用盐水浸泡多久合适是很多人在买该水果的时候都比较好奇的，一般来讲洗桑葚一般用盐水泡40分钟到一个小时会比较好。当然盐水不要太咸,否则泡过之后的桑葚吃起来就会没有甘甜的口感,反而是咸咸的了。因此只需要适量的盐加入水中,然后将桑葚的倒入盐水当中,如果用温水去泡就最好了,这样盐更容易融化,也更容易将桑葚里面的细菌以及小虫给浸泡出来。
桑葚开水泡还是温水泡好
新鲜桑葚既不能用热水也不能用温水，凉水泡最好。在泡的时候大家可以家加一丢丢的盐，盐水可以达到杀菌效果，去除桑葚表面的细菌好放心食用。 不过桑葚干在清洗过后便可直接吃，可以用温水送服，切勿用开水冲泡，因为维生素C是一种热稳定性很差的物质，高温下及其容易分解失效。
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