“网红”茶庄的百年梦想——探访澳门老字号

时间:2022-04-30 05:46:28来源:新华网

老字号林立的十月初五老街,在本地人眼中是澳门“宁静”与“祥和”的代表。目及之处都是旧式的建筑、浓浓的市井生活。“英记茶庄”在这条街上栖身已经近一个世纪。

4月22日,游客在“英记茶庄”购买荔枝红茶。新华社记者张金加摄

每天早上九、十点钟,64岁的卢石麟开门迎客,给自己沏上一壶普洱,盘点茶叶后,气定神闲地等待着街上渐渐热闹起来。

这座仅有一间门面的茶庄里琳琅满目,货架上摆满了荔枝红茶、祁门红茶、普洱、雀舌茉莉、猴子采岩茶、女儿香等各种茶叶。

“英记茶庄是我伯父在1930年开的。我父亲从10岁开始在茶庄帮忙,在2002年交棒给我。”卢石麟说,英记茶庄在上世纪八九十年代还有请制茶师傅,后面就变成纯进货的茶庄。但是英记一直坚持着自己的选茶标准——传统、纯正。

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