近日，玉林市学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台现场会在福绵区召开。记者获悉，目前，福绵区已有36家学校食堂依托“互联网+”，全面部署学校食堂食品安全智能化管理系统，完善食品安全管理制度。
“平台上线后，监管人员可以随时对监管对象进行线上实时监管，还能对厨房各区域工作人员规范操作进行监督。”福绵区市场监督管理局副局长陈凤莹表示，该平台通过线上监管、线下整改等方式，形成了“线上线下”智能感知与风险防控互联互通，可让家长、老师、社会群众实时看到学校后厨加工制作动态情况。
据介绍，为扎实推进实施义务教育阶段学生营养改善计划，2021年，福绵区全面部署学校食堂食品安全智能化管理系统，到今年年底，该区将完成全部学校食堂接入监管平台。(记者/闭初健通讯员/梁兴盛)
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