清热解毒汤有哪些?咳嗽适合喝什么汤?

时间:2023-03-09 15:28:29来源:北流生活

1、苦瓜排骨汤

【食材】苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

【做法】将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。

【功效】苦瓜有清热解毒,明目,补气益精,止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是夏季清热降火佳品。

2、绿豆海带汤

【食材】绿豆300克、海带20克、薏仁10克、陈皮1块、冰糖。

【做法】绿豆(浸泡一晚上)、薏仁(浸泡2小时)、海带、陈皮(浸泡半小时)都浸泡好锅里放进适量的清水;再倒进绿豆、薏仁一同煲;陈皮去掉白色层。绿豆、薏仁煲至1小时左右加进海带和陈皮一同煲;绿豆、薏仁煲至软烂。最后加上适量的冰糖即可。

【功效】清凉解热,解毒利尿。

3、冬瓜汤

【食材】冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油。

【做法】冬瓜洗净切片备用。姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;大火烧开,转小火焖煮2分钟。调入食盐,撒上葱花,即可出锅。

【功效】冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦。维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

咳嗽适合喝什么汤?

咳嗽可以喝冰糖雪梨汤、萝卜冬瓜汤、生姜大蒜红糖汤、芥菜姜汤、玉米须橘皮水、枇杷叶蜜枣汤等,这些汤饮都具有一定的止咳、化痰的作用。

咳嗽只是一种症状表现为,临床上很多疾病都可能引起咳嗽的症状,比如支气管炎、肺炎、风寒感冒等等均可能出现咳嗽,如果是需要治疗咳嗽则需要针对病因用药或者采取其他治疗,咳嗽喝汤只是对缓解症状起到一个辅助的作用,日常比较常用的止咳的汤饮有冰糖雪梨汤、萝卜冬瓜汤、生姜大蒜红糖汤、芥菜姜汤、玉米须橘皮水、枇杷叶蜜枣汤等,主要是因为这些食材具有一定的止咳化痰的功效,所以喝这些汤对于咳嗽症状的缓解有一定的帮助,但是自己的体质适合哪种汤是不一定的,还是需要咨询专业医生后,选择适合自己的汤饮。

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