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1、鲜嫩的生姜洗净晒干后放入盐中,可以使生姜长时间保持新鲜。
2、生姜用盐水浸泡一小时后取出晾干,放入保鲜盒中放入冰箱,可以长时间保鲜。
3、生姜洗净,晾干,切成薄片,放入洗净晾干的大瓶内,再倒入适量白酒,使姜片完全被酒精的量淹没。然后,把瓶口盖紧,吃的时候用专用筷子夹着吃,可以保持很长时间。
4、选择对皮肤无损伤、茎粗的大块生姜,带小芽的要掰下来。把生姜埋在湿润但不潮湿的细沙或黄土里,冬天冷冻。可以放在温暖干燥通风的地方,也可以埋在花盆、脸盆里。
5、最简单的方法就是买姜冷冻,也可以保存很久。可以先切厚姜片,然后冷冻,这样每次可以取出几片。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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