现在失眠的因素有很多，年轻人因为生活压力或过快的生活节奏，从而导致作息的不规律，中年人是因为阴虚火旺、肾阴亏虚，造成口干、晚上盗汗、心烦、没法入睡，会造成更年期失眠，老年人多因为疾病的原因导致失眠，那我们应怎样缓解失眠，适合吃哪几种食物能帮助我们入睡，接下来我们就来分享几款帮助入睡的食物，快快收藏起来吧！！！

一、莴笋炒肉

【资料图】

食材:莴笋，瘦肉，小米辣，蒜

做法:①莴笋洗净切片备用，瘦肉洗净切丝，加一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，一勺玉米淀粉，抓匀腌制15分钟左右

②锅中倒入适量油，倒入肉丝，翻炒变色，盛出

③锅中留底油，放入蒜爆香，倒入莴笋翻炒均匀，倒入肉丝，加生抽蚝油鸡精玩，翻炒均匀，出锅前放入小米辣即可

二、小米炒土豆丝

食材:土豆 ， 小米 ， 葱段 ， 蒜 ，干辣椒 ，盐 ， 生抽 ， 味精

做法:①小米淘洗几遍，锅中放入适量水，水开后倒入小米煮5分钟左右，捞出过凉水控干水分

②土豆丝洗净削皮，切丝，放凉水浸泡捞出控干水分，葱段切丝、大蒜切片

③锅中放入适量油，放入葱蒜爆香后加入干辣椒煸炒一下 ，放入土豆丝翻炒，倒入小米继续翻炒

④加适量生抽，盐，味精调味，翻炒均匀即可出锅

三、琥珀核桃

食材:核桃仁，白糖，麦芽糖浆，白芝麻，小苏打

做法:①锅中放入适量水，放入核桃仁和小苏打煮一下捞出控干水分

②核桃仁用清水清洗几遍，控干水分倒入白糖搅拌均匀

③倒入麦芽糖浆和芝麻搅拌均匀，放入烤箱中烤半小时左右，翻面再烤15分钟左右，拿出放凉即可

四、百合莲子粥

食材:百合，莲子，冰糖，大米，枸杞，红枣，薏米

做法:①大米洗净备用冷水浸泡半小时左右

②莲子洗净备用，红枣洗净备用，薏米洗净备用，莲子去心洗净备用

③锅中放入适量水，倒入大米，薏米百合烧开，再倒入莲子，枸杞，红枣，改中火熬制，最后放入冰糖即可