食用油里进水怎么办？

(资料图片仅供参考)

油比水轻，可以把橡胶管插入油中，用虹吸法将油抽岀，底层的油装入细瓶中，沉淀后继续抽油，这样绝大部份的水可以分离岀来。

食用油中含水更容易变质，为了防止食用油变质，合理地选择食用油的储存容器。油多时可选用陶瓷缸，尽量减小容器的口径;油少时可选用不透光的深色的玻璃瓶。油装满后，应密封瓶口，使油和空气隔绝，防止食用油氧化变质。

扩展资料：

注意事项：

1、不要加热至冒烟，因为油开始冒烟即开始劣化。

2、勿重复使用，一冷一热油容易变质。

3、油炸次数不超过3次，并用较耐高温的油来油炸。

4、茶油油温最高可达220度，但消费者在使用一般植物油时要避免把油烧焦，因为烧焦容易产生过氧化物，致使肝脏及皮肤病变。

5、油使用完后应拧紧盖子，避免食用油与空气接触产生氧化。

6、避免把油放置于阳光直射或炉边过热处引起变质，应置于阴凉处，并避免水份渗透，致使劣化。

参考资料来源：

食用油进水了还可以用吗-食用油混入水怎么办

食用油进水了还可以用。不过大家要想使用的话，静置一段时间后，水和油分离，把油舀出来，剩下难分离的，直接倒掉吧，没多少钱。因为油里有水，加热会溅，容易伤到。

食用油混入水是很多人都有的疑问，一般来讲这种是有很多办法可以把水去除掉的，因为水的质量是比油的质量要大一些的，所以油一般是漂浮在上面的，所以将含有水的食用油放入锅中，然后用小火慢慢煮，一边煮一边用锅铲搅动水分就会慢慢的蒸发掉。

1、食用油是厨房中必不可少的食物，但也是因为这样，很多人在买的时候就喜欢买一个大桶的，或者是一个大桶带一个小桶的油，这样还不用经常买。但是买回来的大桶油如果家里人口少，或者经常外出就餐，就可能一桶油就吃很长时间，就可能会细菌繁殖。特别在春天里更有可能感染黄曲毒素，从而危害健康。

所以我们在购买食用油的时候尽量选择小桶装的油，减少食用油滋生霉菌的机会。

2、家里的食用油应放在离灶台稍远一点，背光和通风好的地方，因为阳光和紫外线会让食用油变质，变质会产生很多有害物质。

3、还有一个小窍门，就是为了更好的保存食用油，可以在油中加入少许维生素E，可以起到防止被氧化的作用。