如果说肉菜市场是一座城市最具人情味的地方，那么打造一个让市民放心购买的肉菜示范超市则体现了一座城市的良心。

今年以来，黄江镇坚持“以创建促监管，以点带面促提升”，以最严标准抓食品安全监督管理，进一步压实超市食品安全主体责任，积极推动辖区放心肉菜示范超市创建工作，先后打造了多家市级放心肉菜示范超市。其中，黄江天虹超市成功创建为东莞唯一一家省级“放心肉菜示范超市”。

走进黄江天虹超市可以看到，在精品蔬菜货架上，肉菜瓜果全部采用预包装形式摆放在控温专柜里，商品标签牌上清晰地印着该产品的专属二维码。

目前，黄江多家省市级“放心肉菜示范超市”均已率先推行“订单农业”“农超对接”等采购模式，并实现农产品溯源电子化。天虹超市通过设立“果蔬安全码上知”溯源二维码，用手机一扫，便可即时查询果蔬供应商、产地、种植企业以及种植过程质量安全管理记录、认证证书等信息。这一做法使果蔬安全“透明化”，备受市民好评。

在黄江天虹超市内，肉菜产品区域的显眼处，张贴着“创建肉菜示范超市”的宣传牌，上面有详细的标准和承诺，时刻接受市民监督。此外，在附近的公示栏上，还清晰展示了每一批次的肉菜检测报告。

“我觉得这样更有保障。”在超市内选购商品的市民李先生说。

“菜篮子”工程关系到老百姓的切身利益。“放心肉菜示范超市”建设是黄江镇推动完善“从农田到餐桌”全链条、全过程监管机制的一项试点工作。黄江镇市场监管分局相关负责人表示，通过积极指导示范超市建立，黄江进一步完善肉菜“采购—管理—销售”全流程管理，从田间地头抓起，不断完善过程控制体系、产品追溯体系、风险防范体系、责任落实体系建设，有效提升食品安全监督管理能效。

随着创建标准不断细化，黄江持续加强督导检查力度，每月以最严格的标准对“放心肉菜示范超市”开展不少于5批次的监督抽检，对重点品种进行全覆盖抽检，对普通品种进行滚动式轮抽，全力确保市民“菜篮子”安全。(撰文：夏颖燕韦基礼摄影：黄政正)