9月23日上午，位于玉林市玉州区仁厚镇上罗村的玉林牛腩粉产业园正式开园，这标志着玉林牛腩粉产业链发展壮大迈出关键一步。

牛腩粉是广西四大特色米粉之一。作为玉林特色小吃，牛腩粉名声在外，但长期以来产业分散、规模较小。去年，自治区印发了《加快推进柳州螺蛳粉及广西优势特色米粉产业高质量发展实施方案》，明确提出要培育壮大柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉、玉林牛腩粉等特色米粉产业集群，推动产业迈向高端化、绿色化、智能化，实现一二三产业高质量融合发展。玉林市因势利导加快牛腩粉品牌建设，计划通过实施一个标准体系、一个地理标志商标、一套丛书、一个牛腩粉产业园、一个协会“五个一”工程，力争把牛腩粉打造成为百亿元产业。其中，牛腩粉产业园是产业发展和品牌建设的关键。

去年5月，产业园正式开工建设，规划面积约1610亩，计划总投资约43.4亿元，分二期进行。园区以特色牛腩粉为主导产业，集现代农业、预制菜产业、食品加工、电子商务、快递物流、文化旅游等于一体，全力打造玉林牛腩粉全产业链，促进一二三产融合发展。

产业园项目一期占地495亩，规划建设标准厂房16万平方米，主要建设牛腩粉产业孵化基地、农产品加工及冷链、米粉加工生产、牛腩粉外包装印刷和传统食品加工基地等。一年多来，玉州区克服疫情影响，不断加快项目建设步伐。目前，项目一期建成5.6万平方米，已有广西九盛农业、玉林老芳食品等10余家公司签约进驻园区。

广西九盛农业是自治区农业产业化重点龙头企业。该公司投资3.45亿元在产业园建设玉州区健康食品加工项目，主要建设粉类、辅助豆皮加工类农产品供应中心，并配套建设牛腩粉、螺蛳粉预包装生产车间。项目全部建成投产后，产量有望达18.7万吨，年产值达15.3亿元，解决就业1900人。

目前，玉州区正加快项目一期建设步伐，计划今明两年提供10万平方米标准厂房用于招商，预计到2023年产业园有望实现产值50亿元，提供就业岗位3000个。

小小牛腩粉，一头连着餐桌，一头连着田野。为延伸产业链，玉州区印发了《玉州区牛腩粉产业发展奖补工作方案》，对特色米粉原材料生产进行扶持奖补，将牛腩粉原材料特色农产品纳入地方农业保险支持范围。建设优质水稻、马铃薯、番薯、肉牛养殖等标准化基地，稳定原材料供应，带动当地农户生态种养致富。同时，该区还出台配套措施，整合产业发展资金，从引导企业进园区、推动企业技术改造、建设检验检测中心等方面给予真金白银的支持。(记者/邓盛龙)