蛇毒是一种蛋白质。在高温或者高浓度白酒环境下，蛇毒会变性、分解，从而化解毒素。因此，用来浸泡的白酒，必须是50度以上的纯白酒，而且浸泡时间要够长。一般来说，生浸法要求浸泡超过2个月。毒性越强的蛇，浸泡时间越长越好，以保证毒素被充分分解。
即使蛇酒中还有少量蛇毒残余，只要我们的口腔与消化道没有伤口，少量摄入蛇毒也不碍事。因为蛇毒招架不住消化道里的蛋白酶的，会被这些酶类破坏掉。当然，为安全起见，如果口腔与消化道有伤口，还是等伤口愈合后再饮上为好。
蛇酒虽好，也非人人适合。有些人喝了会产生过敏、肝肾损害等不良反应。因此，乙醇过敏者、孕妇、患某些心脑血管疾病的病人，不适合饮用蛇酒。
女人喝蛇酒对身体有伤害吗?
喝蛇酒对女性是没有什么益处的。大多蛇酒有祛风散寒止痛的作用，蛇都有一定的毒性，如果处理不当或是过量服用有可能导致中毒。如果有风湿性关节炎疼痛，最好是在医生指导下服用，不要乱喝蛇酒，避免引起酒精和药物中毒，影响身体的健康，还不能起到治疗疾病的作用。
营业执照公示信息