近日，“猪肉价格反弹”“全国多地纸巾涨价”等话题先后登上社交媒体的热搜，与此同时，国际石油、铁矿石等大宗商品也迎来涨价潮，引发了市场对2021年原材料价格上涨的忧虑，这让很多普通消费者不得不问：2021年会是一个“涨价年”吗?

从纸巾到牛奶都在涨

去年12月以来，生活用纸涨价的消息开始频频传出，有网友发出疑问称，难道要开始囤纸了吗?《环球时报》记者发现，自去年12月初，部分造纸企业就开始发出涨价通知，此后，陕西、河北、浙江、广西等地的造纸企业也宣布涨价。不仅是生活用纸受到影响，文化纸、瓦楞纸、盒装纸和白板纸等也均有涨价现象。

中泰证券发布的研究报告显示，截至2020年11月21日，白卡纸平均价格为6713元/吨，较同年年初上涨16.6%。有业内人士分析称，各类纸张涨价的主要原因是纸浆的价格居高不下，导致造纸成本不断增加。

上游造纸企业的成本增加目前看上去尚未传导至消费者层面，北京、山东等多地市民6日接受《环球时报》记者采访时，都表示没有明显感觉到纸巾有涨价现象。相关研究机构认为，由于价格传导有一定滞后，加之原纸调价多以吨为单位调整，落实到小包装的成品纸上，涨幅还不甚明显。不过，预计2021年纸巾仍有涨价空间。

如果说纸巾的涨价还没有在日常购物消费中凸显，那么牛奶、猪肉、食用油等产品的涨价已经被普遍感知。本月5日，伊利董秘办在回复个人投资者提问时表示，因原奶成本上涨的压力，公司基础白奶将有不到5%的提价。作为国内奶业的头部企业，伊利宣布牛奶涨价也被认为代表了行业风向。根据国盛证券发布的报道，近期渠道调研反馈，蒙牛已于去年12月底开始对旗下白奶产品进行提价，提价幅度约4%-5%。

猪肉的涨价幅度则更加明显。农业农村部最新数据显示，截至2021年1月4日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为45.95元/公斤，较2020年11月末累计涨幅达14.99%。受肉价上涨影响，今年1月股市开盘后，A股猪肉概念股也接连上涨，鹏都农牧、牧原股份等相关企业都曾出现涨停。

涨价背后的原因

此轮食品与日用品的涨价虽然各有原因，但总体都受到类似的宏观经济因素影响。北京经济运行研究会副会长田云6日接受《环球时报》记者采访时表示，由于春节临近，各类日用商品通常会出现季节性价格上涨。而在疫情的大背景下，中国作为全球供给侧恢复最快的主要经济体，近期CPI(居民消费价格指数)、PPI(生产价格指数)等指数都出现环比增长，体现了客观需求对价格的拉动。

田云表示，国内部分商品价格上涨也受到外部影响，一个重要的推力来自美国、欧洲、日本等国家和地区央行的“放水”，推高了全球大宗商品，尤其是石油的价格。而中国作为全球最大的大宗商品进口国之一，进口价格也会层层传导到消费端。统计显示，目前，中国国内三大商品期货交易所上市的主要原材料商品累计上涨超过11%，其中3/4以上的商品都较上一年上涨。

受疫情以及产油国“价格战”影响，国际油价2020年大幅波动。12月10日，布伦特原油期货价格时隔9个月，再次站上50美元关口。本月5日，石油输出国组织(OPEC)与非OPEC产油国结束新一轮部长级会议，宣布基本维持石油产量。随后，沙特阿拉伯发布声明，宣布自愿进行单方面大幅减产，今年2月和3月自愿减产100万桶/日，国际原油价格随之大涨。

大宗商品价格的持续攀升也正在影响制造业企业。国家统计局服务业调查中心高级统计师赵庆河此前在分析2020年12月中国制造业采购经理指数(PMI)时提到，近期部分大宗商品价格持续攀升，加之市场需求继续回暖，推动制造业原材料采购价格和产品销售价格加速上涨。原材料价格快速上涨加大了企业成本压力，反映原材料成本高的企业占比为49.4%，为近两年高点。

2021会有明显通胀?

2021年开年的一轮价格涨势，也令各界更加关注这一年是否会出现明显的通胀。天风证券研究所宏观首席经济学家宋雪涛近日撰文预测称，2021年的CPI会在开年触底，随后震荡回升，高点在年底2.5%附近。全年来看，食品价格对CPI的贡献回落，非食品价格对CPI的贡献随着服务业需求恢复逐渐改善。

田云则对《环球时报》记者分析称，2021年的通胀水平会高于2020年，这也与中国经济即将迎来反弹的状况相适应。“我和一些经济学家预测，中国今年经济增长有望超过8%”，田云说，如果这样的经济增速，只有1%-2%的通胀水平，是不太可能的。田云强调，相对通胀，通缩可能会给中国金融系统带来更大风险，一定的通胀是有利的。

在今年通胀水平的预测中，还需要考虑的一点是，中国CPI统计将迎来新一轮基期轮换，意味着CPI“商品篮子”和对应权重可能出现较大调整。不少分析都预测，食品项权重将逐渐下调，服务项权重将不断上升。